单据印刷是商业表格印刷中的重要组成部分，其应用部门多为银行、交通、邮电等重要行业。但是单据也会应用到我们平时的生活之中。例如快递物流单据、收费小票单据。
单据印刷品的原材料如何鉴定？
单据印刷品的原材鉴定针对显色。显色鉴定是较为简单的，借助笔或是指甲可以完成鉴定判断。检查原材料是否有不显色的现象。
单据印刷成品怎么鉴定质量？
单据印刷成品主要鉴定工艺，工艺不出问题，打印可以保证顺畅。假设工艺出现致命的缺陷，会立即影响到使用。使用打印机连续打印的方式测试是否打印流畅，假如出现卡纸现象即不是合格的产品。在单据印刷成品的检测还有显色的检测鉴定，是检查在加工时候，正方面的放置是否正确。在有特殊工艺的，例如有保密油区域的，需要特殊鉴定，在加工时候印刷机长是使用一种显色剂来测试保密块是否有印刷。
单据印刷的印前、印中、印后
印刷一种对原稿图文信息的复制技术，发展到今天，印刷可以说除了空气不能印，其他都可以作为印刷承印物。不过印刷特点是，能够把原稿上的图文信息大量、经济的再现在各种各样的承印物上，可以说，而其成品还可以广泛流传和永久保存，这是电影、电视、照相等其他复制技术无法与之相比的。
单据印刷的生产，一般要经过原稿的选择或设计、原版制作、印版晒制、印刷、印后加工等五个工艺过程。也就是说，首先选择或设计适合印刷的原稿，然后对原稿的图文信息进行处理，制作出供晒版的原版（一般叫阳图或阴图底片），再用原版制出供印刷用的印版，后把印版安装在印刷机上，利用输墨系统将油墨涂敷在印版表面，由压力机械加压，油墨便从印版转移到承印物上，如此复制的大量印张，经配页加工，便成了单据的成品。现在，人们常常把原稿的设计、图文信息处理、制版统称为印前处理，而把印版上的油墨向承印物上转移的过程叫做印刷，这样一件印刷品的完成需要经过印前处理、印刷、印后加工等过程。
印刷三阶段：
印前→指印刷前期的工作，一般指摄影、设计、制作、排版、输出菲林打样等；
印中→指印刷中期的工作，通过印刷机印刷出半成品而又经过配页出单据印刷出成品的过程；
印后→指印刷后期的工作，一般指印刷品的后加工包括过胶(覆膜)、过UV、过油、啤、烫金、击凸、装裱、装订、裁切等，多用于宣传类和包装类印刷品。单据印刷一般就是裹胶袋子装箱即可。
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在交房租、水电费的时候，我们会受到一张纸。上面详细记录了有关费用明细、收款人公司等。这就是我们通常所说的单据。单据分2种，从两边是否带孔来区分。带孔的通常用针式打印，也可以手写；还有就是手写的，两边没有孔，基本手写，偶尔有打印的。
这两种单据的规格各有不同的标准，两边带孔的联单印刷中使用的设备和手写的不一样，尺寸要适用针式打印机，两边有孔的尺寸0.5英寸的倍数印刷厂家基本能做，成品是一份份，撕下来比较工整。
手写不带孔的联单印刷中使用的是平板印刷机居多，一大张的纸印刷好后需要经过裁切，然后上胶，变成一本本的样子，尺寸就随意一点。
这里要特别说明一下，因为两种单据使用和加工有区别，所以纸张也有很大的区别。行业评价来说，针式打印的纸张一般韧性极好，纸张厚度较为均匀，因为经常需要4层以上打印，所以纸张会薄一点。手写的单据印刷用纸一般厚度厚，常见层数不超过4层以上，韧性相对较差。
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